Všechny uvedené recepty jsou odhadem pro pět až šest lidí a k jejich realizaci stačí jen ešus, plynový vařič a lžička.
Poridž
Sušené mléko, cca 250g vloček, sušené ovoce popř. nějaké oříšky, cukr, voda
Cukr a ovoce se přidají, až jsou vločky skoro hotové, aby se to celé nerozvařilo. Pokud je to možné, je lepší namočit vločky do mléka večer. Pak je snídaně dřív hotová a spotřebuje se tak méně kartuše. Místo cukru se dá použít i nějaká sladká čokoláda.
Puding
Sušené mléko, tři pytlíky pudingu, cukr, voda, piškoty
Jednoduché, jen trochu náročné na spotřebu sušeného mléka, plus pokud se puding v ešusu připálí, je to horor a vydrhnout to... no spíš nejde než jde. Piškoty jsou trochu luxus, ale v krosně přežijou všelicos a nejsou příliš těžké. Vzhledem k době vaření je to trochu náročnější na spotřebu plynu.
Müsli
Müsli, sušené mléko, voda
Vzhledem k tomu, že sušené mléko nepotřebuje přejít varem je to celkem prima studená snídaně, nicméně s mlékem teplým to chutná decentně lépe (a lépe nakopne do dalšího dne). Krom toho, pokud je zrovna nedostatek vody, dá se müsli jíst i bez mléka. Z toho důvodu preferuju to co je sladší, tedy müsli kupříkladu čokoládové.
Brkaše s...
Tři pytlíky bramborové kaše, sůl, voda + vegetariánské karbanátky/gombasecká klobása/trvanlivý salám/zelenina
Při koupi instantní bramborové kaše je fajn kouknout na to, aby už obsahovala mléko, je totiž jednodušší na přípravu (v Bille se takhle dá koupit obyčejná clever kaše, na její gramáž sedí i ty tři pytlíky). Vegetariánské karbanátky nejsou nejtrvanlivější, nicméně nejsou špatné, gombasecká klobása a trvanlivý salám přežijou téměř vše a není toho třeba moc. Zelenina je fajn čerstvá, nicméně pokud není nic po ruce, taky se nic neděje, stejně je jen na přikusování, není základem jídla. Co se soli týče, je fajn použít nějakou kořenící sůl se zeleninou.
Upgradeovaná instantní polévka
Cca deset instantních polévek do hrnečku (nějaká hutná jako je rajčatová nebo hrachová), instantní nudle z čínských polévek (asi z šesti), sušená zelenina (mrkev, cibule,...), polévkové kuličky a cokoliv dle chuti, styl pejsek a kočička, voda
Prve se dá vařit instantní polévka se sušenou zeleninou a jakmile vypadá adekvátně rozmíchaně přidáme instantní nudle (velké množství). Pak se už jen čeká na změknutí nudlí. Nakonec se dají přisypat polévkové kuličky či podobná ňaminka. Z deseti balíčků instantních polévek zvládnou být až tři ešusy polévky. Pokud se použije sušená zelenina, hodí se do vody zároveň s polévkou, aby změkla. Instantní polévku je možné nahradit bujónem, pak stačí asi tak kostka na dvě osoby.
Kuskus
400g kuskusu, nějaká plechovka se zeleninou, popřípadě plechovka s tuňákem, sůl, voda
Kuskus je docela prima věc, která je v syrovém stavu vcelku málo objemná. K přípravě kuskusu samotného stačí osolená voda, fajnšmejkři používají i olej. Jakmile voda vaří, sypne se do ní kuskus a někde se nechá dojít (třeba zabalený v ručníku). Do nabobtnalého kuskusu se pak dá strčit všechno možné. Docela dobrá je kukuřice z konzervy, či tuňák ve vlastní šťáve. Pokud není tohle, stačí sušená zelenina, ta by se do kuskusu měla přidat o něco dřít, ať taky trochu nacucá vodu. V nouzi je ke kuskusu dobrý i obyčejný salám a cibule.
Čočka
400g předvařené (!) čočky, sůl, sušená zelenina, voda
Předvařená čočka je fajn z toho důvodu, že jí nemusí namáčet. Ikdyž jsem viděla na horách zajímavý zlepšovák. Čočka se dá střčit do pet lahve, která se připevní na krosnu. Když se tak učiní ráno a celý den na ní praží sluníčko je večer nejen dostatečně namočená, ale dokonce naklíčená. Nicméně v obou případech se čočka s trochou vody a soli dá na vařič, nejlépe rovnou se sušenou zeleninou (docela dobrá jsou v ní sušená rajčata) a pak se čeká, než změkne. Podotýkám, že to trvá docela dlouho.